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【社会】 馬糞でつくった日本酒「勝馬米」 2000頭分の排泄物を有効活用したJRA“エコ商法”のヒット


1 : ◆PENGUINqqM @お元気で!φ ★:2013/04/13(土) 20:50:11.63 ID:???0
 競馬場でパドックを見ていると多くのサラブレッドがコース上に糞(ふん)を落としていく。
係員がホウキで拾っているそれはゴミにしか見えないが、この馬糞を堆肥にした米で日本酒が造られ、
話題になっている。そこで興味をひくのが、毎日2000頭分の“良質”の糞を肥料に加工して販売
するJRAの“エコ商法”だ。民間ではゾウの糞でリサイクルペーパーをつくる企業が注目されるなど、
馬やゾウの糞は思わぬ形で有効活用されている。(田中恵一)

■馬糞でつくった日本酒
 JRA栗東トレーニングセンター(滋賀県栗東市)で“産出”された競走馬の馬糞が日本酒に-という
ニュースが先ごろ流れた。馬糞を加工した堆肥で育てた滋賀県産米。それを原料に純米吟醸酒を造って、
千本を限定販売したというのだ。

 立命館大と小西酒造(兵庫県伊丹市)、地元の農業団体がJRAから堆肥を購入し、共同で商品化
したもの。競走馬のエサは良質で薬物の排除も徹底しているため最高の肥料になるという。その肥料で
育った良質の米が原料だけに、720ミリリットル3150円とけっしてお手頃な値段ではないのに、
「勝馬米(かちうままい)」というネーミングもあいまって話題になっている。

 もっとも栗東トレセンでは、馬糞を堆肥にすることは数十年前から行っている。それ専用のプラントも
トレセン場内にあり、地元農家の間では品質が良好で供給が安定していると人気だ。マッシュルーム栽培
や園芸に使われたり、商品化もされてきている。今回の日本酒は、「産学&農」という組み合わせの
目新しさとネーミングで話題になったが、手法そのものは決して新しいものではない。
(>>2-に続く)

▽写真:競走馬の馬糞を堆肥にした米から造られた日本酒「勝馬米」

▽産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/west/west_sports/news/130413/wsp13041318010009-n1.htm




2 : ◆PENGUINqqM @お元気で!φ ★:2013/04/13(土) 20:50:24.80 ID:???0
(>>1の続き)

■せっかくの良質堆肥なのに
 同トレセンには常時約2000頭の競走馬が暮らし、牧場と同様に毎日大量の馬糞が出る。もともとは
“産業廃棄物”で牧場でやるのと同じく野積みで処理していた。だが、近くに「近畿のみずがめ」琵琶湖が
あって万が一にも水源が汚染されると非難が集中するのは必至。さらに周辺住民への配慮もある。
 結局、JRAが自前の大規模堆肥化施設(コンポストプラント)を場内に設置し、馬房に敷いている
寝わらなどとともに日に数十トンを肥料に加工。さらに場外の工場で袋詰めするなどして製品化もした。

 実際に堆肥に加工してみると質の良さが人気を呼んだ。干し草や青草などが主食の肉牛や乳牛と違って、
競走馬はエン麦を中心に高カロリーでケタ違いに良質な飼料を食べるため、出てくる馬糞が高品質なのは
当然。さらに毎日2000頭分がコンスタントに産出され、産地で即加工というロスの少なさ、副産物で
あることから価格も比較的手頃-と農家の食指をそそった。

 ただし、JRAはその販路拡大やPRにはそれほど熱心ではない。あくまで本業とは違うから…といわれ
ればそれまでだが。

■糞を紙に加工し注目の的
 ゾウの糞でリサイクル紙を作る-という意欲的な試みを事業展開、軌道に乗せている企業がある。
製造・販売業のミチコーポレーション(広島県北広島町)がスリランカで製造、日本を始め世界20カ国に
輸出している「ぞうさんペーパー」がそれ。糞に含まれる植物繊維を洗い出して製紙してノートや画用紙、
名刺などに加工。日本全国の動物園、植物園などで販売されているほか、東急ハンズなどでも扱っている
という。

 同社の植田紘栄志社長は「売れれば売れるほどゾウの保護につながる。さらに土地をめぐって対立構図に
あったヒトとゾウの関係を改善する一手なのも確かです。でも、それだけでは10年以上もファンを
つなぎ止められない。あくまで商品として優れているから、一過性にブームに終わらなかったのだろう」
と胸を張る。

(>>3-に続く)




57 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 21:01:52.91 ID:qo4JN7mO0
>>1
あせった・・・

堆肥にするだけか。
トンスルかと思ってびっくりしたわ。




380 :名無しさん@十一周年:2013/04/13(土) 23:30:03.88 ID:B+Aiz2iU0
>>57
記者の立てるスレタイに悪意を感じるよね。




73 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 21:05:22.69 ID:CsWjPS/t0
>>1は明らかに悪意ある捏造タイトル死ねよ




300 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 22:45:41.59 ID:fMbOz0afO
>>1
スレタイ日本語おかしい。




306 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 22:47:55.53 ID:pKMskZFE0
>>1
タイトルで誤解しただろうが




353 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 23:14:41.60 ID:yfneUmah0
>>1
お前さすがにこいつはレッドカードだ




9 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 20:51:45.31 ID:yhW2Fft70
勝馬米≠トンスル




10 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 20:51:49.66 ID:PFuX9K73P
以下、トンスル禁止





11 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 20:52:23.19 ID:mTGXg1mr0
現代のトンスラー




15 :名無しさん@13周年:2013/04/13(土) 20:52:55.07 ID:WHAZ7S5n0
馬糞を肥料に作った日本酒と
馬糞で作った日本酒は意味がちげぇよ!!!!!!!!



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